My boyfriend’s grandma did this two or three times in the summer when there where family dinners and I just loved it. It’s so easy to do, so quick and so good! Everyone will love it and you can sneak in vegetable too!

 

Ingredients

1 cup of Philadelphia cream cheese light

1/2 cup of sour cream light

1/4 cup of Miracle Whip Calorie-Wise

1 cup of chunky salsa

2 cups of mozzarella shredded

1 pepper – The color you want -, in small cubes

2 tomatoes, cut into small cubes to, without the center – optional

2 green onion, chopped finely – optional

Crackers

 

 Préparation

  1. Mix together the Philadelphia, the sour cream and the miracle whip. Blend until smooth.
  2. In a medium to large glass pan, lay down evenly the mix then the salsa.  The smaller the glass pan, the thicker the layers will be.
  3. Add the shredded cheese, the pepper and the optional ingredients.

Eat it with chips for salsa, crackers – vegetable ones or Ritz!- and more! Enjoy!

 


Version française

 La grand-mère à mon copain à fait ceci deux/trois fois l’été lorsqu’il y avait des diners familiales et j’ai toujours adoré! C’est tellement facile à faire, rapide et tellement bon! Tout le monde va l’aimer et vous pouvez y mettre des légumes qui ne risque pas de déranger beaucoup de personnes.

 

Ingrédients

1 tasse de fromage à la crème Philadelphia léger

1/2 tasse de crème sure sans matières grasses

1/4 tasse de Miracle Whip Calorie-Wise

1 tasse de salsa avec de gros morceaux

2 tasse de fromage Mozzarella rappé

1 poivron vert, en petit cube

2 tomates, épépinées et hachées – facultatif

2 oignons verts, finement hachés – facultatif

Craquelins

 

 Préparation

  1. Mélanger la Philadelphia, la crème sure, la miracle whip jusqu’à homogénéité.
  2. Égaliser le mélange au fond d’un plat en verre de taille moyenne à grand, puis y ajouter la salsa. Plus le plat en verre est petit, plus les étages vont être épaisses. Prenez en conséquence.
  3. Y ajouter le fromage rappé, les piments et les ingrédients facultatifs,

Se mange très bien avec des chips à salsa, des craquelins aux légumes ou Ritz! Régalez-vous!

 

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